食の豆知識卵料理を失敗しないコツ｜炒り卵をふわふわにする方法など紹介
今回は、卵料理を失敗しないコツについてです！ 卵は栄養も豊富で、調理方法もたくさんあり、料理には欠かせない食材です。 しかし、炒り卵がボソボソになってしまったり、目玉焼きがフライパンにくっついてうまくはがれなかったりした経験はありませんか？ そんな失敗をしないために卵の特性を知って料理に役立ててみましょう。
2023-11
食の豆知識
簡単・本格的レシピサラダチキンのアレンジレシピ｜満腹になるパンサラダの作り方！
今回は、満腹になるパンサラダのレシピです！ 1皿でビタミン・たんぱく質・炭水化物が摂れます。 サラダチキンは低糖質で高たんぱくな鶏むね肉や鶏ささみで作られているのに、しっとりとしていておいしいです。 そしてプレーン、ハーブ、スモーク、ブラックペッパーなど様々な味があり種類が豊富です。
簡単・本格的レシピさつまいもの腸活みそ汁のレシピ｜腸内環境を整える食べ物も紹介！
今回は、さつまいもの腸活みそ汁の作り方です！ いつも作っているみそ汁の具を変えるだけで腸活レシピに早変わりです。 食物繊維を多く含んでいるさつまいもをたっぷり使用しています。 お通じを良くしたい方、免疫力を上げたい方、肌荒れしている方にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピレンジで簡単｜しいたけとナスの包まないシュウマイのレシピ
今回は、レンジで作れるシイタケとなすの包まないシュウマイの作り方です！ スーパーでは鍋用の鶏つくねを安くたくさん売っているので、そのつくねをシュウマイにアレンジします。 つくねを作る手間が省けてシュウマイの皮を被せるだけなので超簡単に作ることができます。 シイタケとなすにお肉のうま味が染み込んで絶品です！