20分料理

簡単・本格的レシピ

野菜たっぷり青森の郷土料理|簡単『けの汁』レシピ!

今回は、青森の郷土料理『けの汁』の作り方です! このレシピではみそベースにしましたが、しょうゆベースや酒かすを入れてもおいしく作られるので、お好きな味付けで作ってみて下さい。野菜をたくさん摂りたい方、食欲がない時でも食べやすいものを作りたい方、ヘルシーで栄養が摂れる汁物を作りたい方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ

焼肉のタレで簡単下味!|ザクザク衣の唐揚げレシピ

今回は、唐揚げの作り方です! このレシピでは焼肉のタレで下味をつけるので調味料が少なくすみます。 ところで、唐揚げをお家で作る時に衣を小麦粉か片栗粉かどちらを使うか迷ったことはありませんか? そんな方に向けて小麦粉と片栗粉の衣の特徴とおすすめの付け方も紹介しています。 ぜひ作ってみて下さい!
簡単・本格的レシピ

1食220円の節約レシピ|鶏むね肉とさつまいもレンコンの甘辛炒めの作り方

今回は1食220円で作れる『鶏むね肉とさつまいもレンコンの甘辛炒め』のレシピです。 根菜たっぷりで食感も楽しめる一品です。 このレシピの節約ポイントは、鶏肉はもも肉ではなく比較的安い鶏むね肉を選ぶこと、これから旬(10月~1月)を迎えるさつまいもを使用することです!
簡単・本格的レシピ

夏野菜たっぷり!
すりおろしトマトのそうめんレシピ!

『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は夏野菜をふんだんに使ったすりおろしトマトのそうめんの作り方です! ミキサーを持っていなくても作れます。 栄養もたくさん摂れて、身体を冷やしてくれるので夏にピッタリの一品です。
簡単・本格的レシピ

おかずにも!おつまみにも!
なすとトマトのパン粉焼きレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は、なすとトマトのパン粉焼きのレシピです! これからの季節にぴったりな夏野菜を使っています。 トマトに含まれている『リコピン』は脂溶性た(水に溶けやすい性質)なので、油と一緒に食べることで身体へ吸収しやすくなります。
簡単・本格的レシピ

夏バテ防止のワンプレート!
ポークケチャップのレシピ!

管理栄養士のはるです。 暮らしに役立つレシピを紹介します♪ 今回は夏バテ防止にピッタリなポークケチャップのワンプレートレシピです! もうすぐ本格的に暑くなる季節がやってきますね💦 暑くて食欲がなくなると栄養も偏り、体調を崩しやすくなってしまいます。 夏バテに効く食べ物を食べて、元気に夏を乗り切りましょう!
簡単・本格的レシピ

鶏むね肉と豆腐を使って低脂質!
ふわふわ鶏つくねのレシピ!

今回は低脂質なふわふわ鶏つくねのレシピです! 鶏むね肉はもも肉よりも脂質が少ないのでパサパサになりがちですが、豆腐を使っているのでしっとりとおいしくなります。 今回のレシピでは脂質の量は100g当たり2.89gとなっています!
簡単・本格的レシピ

にんにくが旨すぎる!! |シュクメルリ風ドリアのレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はシュクメルリ風ドリア! シュクメルリとは鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、ジョージア料理の1つです。 お腹いっぱいになるようにアレンジしてドリアにしてみました。
簡単・本格的レシピ

ヘルシーなのに大満足!
さば缶を使った三色丼アレンジレシピ!

今回は三色丼の作り方です! 通常ははひき肉を使ったそぼろを使うと思いますが、さば缶をアレンジして作ってみました! 卵がない場合は木綿豆腐を細かくして味つけをし、炒り卵風に仕上げてみて下さい。
簡単・本格的レシピ

レトルトをアレンジ!
簡単アッシェパルマンティエのレシピ!

今回はアッシェパルマンティエ! アッシェパルマンティエとはフランスの定番家庭料理です。 「アッシェ」は細かく刻むという意味で、「パルマンティエ」はじゃがいもを使った料理のことです! 時短のためにレトルトのミートソースを活用して作ってみました!