2023-04

簡単・本格的レシピ

レンジで簡単!
水菜の煮浸しレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はレンジで簡単に作れる水菜の煮浸しです! 【このレシピをおススメする方】 ●副菜がもう一品ほしい!という方。 ●ビタミンC、食物繊維を摂りたい方。 ●時短でササっと作りたい方。
簡単・本格的レシピ

鶏むね肉と豆腐を使って低脂質!
ふわふわ鶏つくねのレシピ!

今回は低脂質なふわふわ鶏つくねのレシピです! 鶏むね肉はもも肉よりも脂質が少ないのでパサパサになりがちですが、豆腐を使っているのでしっとりとおいしくなります。 今回のレシピでは脂質の量は100g当たり2.89gとなっています!
簡単・本格的レシピ

同時に2品作れる!
チャーシューと野菜の煮物の作り置きレシピ!

今回は作り置きできるチャーシューと煮物です! この料理は置いておくほど味が染み込んでおいしくなります。 煮物はレンコンとじゃがいもで作りましたが、里芋やにんじん、ブロッコリーなどお好きな野菜で作ってみて下さい。
簡単・本格的レシピ

口内炎の方必見!
おすすめの食材とネバネバ丼レシピを紹介!

管理栄養士はるです。 暮らしに役立つレシピを紹介します♪ 今回は口内炎の方におすすめのネバネバ丼のレシピです! ビタミン剤や薬だけで対処するのではなく、栄養を摂って身体の内側からケアすることも大切です! 口内炎ができた時の参考にしてみてください。
プロフィール

詳細プロフィール

1996年生まれ。 大学では管理栄養学科にて調理科学を専攻。 【資格・免許】 ・管理栄養士 ・調理師 ・医薬品登録販売者 『簡単・本格レシピノート』では、以下の2つを発信しています。 ①管理栄養士として暮らしに役立つレシピや食に関する豆知識を発信 ②共働き世帯に向けた簡単で本格的なレシピや食に関する豆知識を発信
簡単・本格的レシピ

母の日のプレゼントに!
お花を咲かせるちらし寿司のレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は母の日にピッタリなちらし寿司のレシピです! お刺身をお花に見立てて作ってみました🌷 5月の第2日曜日は母の日!日ごろの感謝を込めて料理を作ってみませんか?(^^)
簡単・本格的レシピ

沖縄の定番料理のアレンジ!
小松菜チャンプルのレシピ!

『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は小松菜チャンプルの作り方です! チャンプルとは沖縄の方言で『ごちゃまぜ』という意味です。 チャンプルといえばゴーヤですが、ゴーヤは夏以外は手に入りにくいので小松菜で作ってみました。
簡単・本格的レシピ

にんにくが旨すぎる!!
シュクメルリ風ドリアのレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はシュクメルリ風ドリア! シュクメルリとは鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、ジョージア料理の1つです。 お腹いっぱいになるようにアレンジしてドリアにしてみました。
簡単・本格的レシピ

ヘルシーなのに大満足!
さば缶を使った三色丼アレンジレシピ!

今回は三色丼の作り方です! 通常ははひき肉を使ったそぼろを使うと思いますが、さば缶をアレンジして作ってみました! 卵がない場合は木綿豆腐を細かくして味つけをし、炒り卵風に仕上げてみて下さい。
簡単・本格的レシピ

レトルトをアレンジ!
簡単アッシェパルマンティエのレシピ!

今回はアッシェパルマンティエ! アッシェパルマンティエとはフランスの定番家庭料理です。 「アッシェ」は細かく刻むという意味で、「パルマンティエ」はじゃがいもを使った料理のことです! 時短のためにレトルトのミートソースを活用して作ってみました!