なす

簡単・本格的レシピ

野菜たっぷり青森の郷土料理|簡単『けの汁』レシピ!

今回は、青森の郷土料理『けの汁』の作り方です! このレシピではみそベースにしましたが、しょうゆベースや酒かすを入れてもおいしく作られるので、お好きな味付けで作ってみて下さい。野菜をたくさん摂りたい方、食欲がない時でも食べやすいものを作りたい方、ヘルシーで栄養が摂れる汁物を作りたい方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ

レンジで簡単|しいたけとナスの包まないシュウマイのレシピ

今回は、レンジで作れるシイタケとなすの包まないシュウマイの作り方です! スーパーでは鍋用の鶏つくねを安くたくさん売っているので、そのつくねをシュウマイにアレンジします。 つくねを作る手間が省けてシュウマイの皮を被せるだけなので超簡単に作ることができます。 シイタケとなすにお肉のうま味が染み込んで絶品です!
簡単・本格的レシピ

厚揚げとなすのごま味噌炒めの作り方|簡単!作り置きレシピ

今回は、厚揚げとナスのごま味噌炒めの作り方です! 厚揚げはタンパク質も摂れてお財布にもやさしい食材です。 また、冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもなります。 ごはんが進むナス料理を作りたい方、安くておいしいおかずを作りたい方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ

おかずにも!おつまみにも!
なすとトマトのパン粉焼きレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は、なすとトマトのパン粉焼きのレシピです! これからの季節にぴったりな夏野菜を使っています。 トマトに含まれている『リコピン』は脂溶性た(水に溶けやすい性質)なので、油と一緒に食べることで身体へ吸収しやすくなります。
簡単・本格的レシピ

ホワイトソースなしでも作れる!
簡単なすのミートドリアのレシピ!

『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は、ホワイトソースなしでも作れる、簡単なすのミートドリアのレシピです。 このレシピではホワイトソースの代わりにマヨネーズを使ってみました! マヨネーズを入れることによって、ミートソースのトマトの酸味がまろやかになります💡