にんにく

簡単・本格的レシピ

ピリッと甘辛!作り置きレシピ|鶏肉のコチュジャン炒めの作り方

今回は、鶏肉のコチュジャン炒めのレシピです。 ピリッと甘辛でごはんが進む一品です。 お弁当のおかずやおつまみにもなります。 ごはんが進むおかずを作りたい方、作り置きできるおかずを作りたい方、辛いものが好きな方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ

炊飯器で簡単!|にんにく香る鶏肉ポトフのレシピ

今回は、炊飯器で簡単に作れる『ニンニク香る鶏肉ポトフ』の作り方です! 炊飯器でおかずやスープを作る時は、お米を炊けなくなるというデメリットがありますが、ポトフはパンと合うので、お米を炊いておく手間が省けます。 ぜひ、お好きなパンと一緒に味わってみて下さい♪
簡単・本格的レシピ

らっきょうのアレンジレシピ|らっきょうとキノコの腸活サラダの作り方!

今回は、らっきょうときのこの腸活サラダのレシピです! カレーライスを食べる時にらっきょうを買うものの、食べきれずに冷蔵庫に放置してしまうことありませんか? そんな時にピッタリのらっきょうを使ったレシピです。 細かく刻んで炒めることでらっきょうの甘味が引き出されてエリンギやしめじとよく合います。 また、らっきょうやきのこには食物繊維が含まれているので腸活になります。
簡単・本格的レシピ

焼肉のタレで簡単下味!|ザクザク衣の唐揚げレシピ

今回は、唐揚げの作り方です! このレシピでは焼肉のタレで下味をつけるので調味料が少なくすみます。 ところで、唐揚げをお家で作る時に衣を小麦粉か片栗粉かどちらを使うか迷ったことはありませんか? そんな方に向けて小麦粉と片栗粉の衣の特徴とおすすめの付け方も紹介しています。 ぜひ作ってみて下さい!
簡単・本格的レシピ

5分で作れる節約レシピ|ちくわと豆苗のガーリック炒めの作り方

今回は、ちくわと豆苗のガーリック炒めの作り方です! このレシピは1人前110円前後で作ることができます。 豆苗は1年を通して価格変動が少ない食材で、残った根元を水に浸しておくだけで新しい目が出てくるので2回ほど収穫することができ、節約になります。 豆苗の育て方も紹介しているので、ぜひ試してみてください。
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ボリューム満点の節約レシピ
1食150円!豚丼の作り方

今回は1食150円で作れる豚丼の作り方です! お米と調味料を除いた材料費は1人前125円でした。 お米と調味料代を入れても150円前後で作ることができます。 また、このレシピの豚丼の節約ポイントもご紹介してます。
簡単・本格的レシピ

低カロリー&減塩イタリアンレシピ|ささ身のスカロピーネの作り方

今回は、低カロリーで減塩な『ささ身のレモン風味スカロピーネ』のレシピです! スカロピーネとは薄切のお肉に小麦粉をまぶしてソテーした料理で、イタリアでは日常的に食べられています。 レモン、きのこ、にんにくで香りをつけることによって塩分控えめでも満足できる一品となっています。
簡単・本格的レシピ

レバニラのアレンジレシピ!
レバー嫌いのための「豚ニラ炒め」の作り方

今回は、豚ニラ炒めのレシピです! レバニラ炒めをアレンジした作り方で、レバーではなく豚バラ肉を使っています。 レバーはビタミンB群が豊富に含まれていますが、豚バラ肉もビタミンB1が多く含まれています。 したがって、レバーを使用していなくても疲労回復の効果が期待できます。
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絶品きのこレシピ
タレが旨い!エリンギのユッケの作り方

今回はエリンギのユッケの作り方です! ユッケといえば生肉ですが、このレシピではエリンギを使用しているので、低カロリーで安全においしく食べることができます。 甘辛いユッケのタレとエリンギの相性は抜群です。
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包丁も火も使わない!
蒸し豚バラ肉のコチュジャンソースがけレシピ

包丁も火も使わずに作れる蒸し豚バラ肉のコチュジャンソースがけの作り方です! また、豚肉は疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれているので夏バテの方にもオススメのです。 違う味付け方法も紹介しているので、コチュジャンがお家にない場合でも大丈夫です!