かぼちゃ

鉄分がたくさん摂れるにんにく入り常夜鍋の作り方です。 アレンジもしやすいので、毎晩食べても飽きないことから常夜鍋と言われているそうです。 このレシピでは、ほうれん草と相性の良いかぼちゃも入れてみました。 かぼちゃに多く含まれているビタミンCは鉄と一緒に摂ると鉄が体内に吸収されやすい状態になります。