塩麴

究極のネギ塩麹！
鶏肉とキノコの包み焼レシピ！

『簡単なのに本格的な共働きごはん』を紹介しています♪ 今回は鶏肉とキノコの包み焼！味付けはネギ塩ですが油は一切使わず鶏肉から出る脂のみで、ヘルシーなのに美味しい一品となっています！アルミホイルの中で蒸し焼きにすることでうま味をぎゅっと閉じ込め、塩麹のほんのりとした塩辛さと甘辛さが絶妙です！

簡単・本格的レシピ

素材のうま味を存分に引き出す！
丸ごと玉ねぎの塩麹スープレシピ！

『簡単なのに本格的な共働きごはん』を紹介しています♪ 今回は丸ごと玉ねぎの塩麹スープ！塩麹は添加物を使っていないので、身体にも良い自然で美味しい調味料となります玉ねぎをじっくりと煮込むことで甘くなり、さらに塩麹を使うことでうま味がアップします！また、生姜も入っているので身体がポカポカになり冬にピッタリです

簡単・本格的レシピ

管理栄養士はる

管理栄養士のはるです！

読んでいただいてありがとうございます。

現在、夫と暮らしていて、お互い正社員で共働きです。

『毎日、手作りで身体に良くておいしいものを食べてもらいたいし、自分も食べたい！』と思っています。
しかし、仕事が終わってから夜ごはん何にしようか考えて、作るのは大変だなと感じています。。。

同じ悩みを持っている方も多いのではないでしょうか？

そんな方に向けて、簡単なのに本格的な共働きご飯をご紹介します！
どれもオリジナルレシピです♪
1人暮らしや主婦の方にもおススメです！

何を作ろうか迷った時にはこのブログを見て下さい☺

また、暮らしに役立つレシピや食に関する豆知識を発信していきます！
ヘルシーなレシピや、塩分控え目レシピ、などなど。

管理栄養士・調理師・医薬品登録販売者の資格を持っているので、様々な観点から日常に役立つ食に関する情報を発信していきます(^^)

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