小麦粉

今回は、低カロリーで減塩な『ささ身のレモン風味スカロピーネ』のレシピです！ スカロピーネとは薄切のお肉に小麦粉をまぶしてソテーした料理で、イタリアでは日常的に食べられています。 レモン、きのこ、にんにくで香りをつけることによって塩分控えめでも満足できる一品となっています。