【120品目】
管理栄養士のはるです。
『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪
今回は『サバ缶と大豆のチーズ乗せ』レシピです！
いつ起きるかわからない災害に備えて、食材を多めにストックしておく「ローリングストック」。
皆さんは上手に普段の食卓で消費できていますか？
「買ったはいいけれど、使い道がマンネリ化している……」
「サバ缶や大豆缶を、もっとバリエーション豊かに美味しく食べたい！」
そんなお悩みを解決する、管理栄養士おすすめの超簡単レシピをご紹介します。
包丁やまな板は一切使いません。
耐熱皿に入れてトースターで焼くだけなのに、お肉、お魚、大豆の栄養が一度に摂れる、家族みんなが大満足の一品です！
パンに乗せても、パスタソースにしても、ご飯にかけてドリア風にしても美味しく召し上がれます。
ぜひ、ご家庭のローリングストックの定番ローテーションに加えてみてくださいね！
【このレシピをオススメする方】
- ローリングストックを消費したい方。
- 買い物に行く時間がなくて家にある缶詰を使いたい方。
- 洗い物ほぼ０で調理したい方。
ここがすごい！3つの栄養メリット
① 「ダブルたんぱく質」で疲労回復！
サバ（動物性）と大豆（植物性）を組み合わせることで、アミノ酸のバランスが良くなり、効率よく筋肉や体の材料になります。
② 血管と脳をサポートする「DHA・EPA」
サバ缶には、現代人に不足しがちな良質な油（オメガ3脂肪酸）がたっぷり。缶汁にも栄養が溶け出しているので、少量ソースに混ぜるのがおすすめです。
③ 不足しがちな「食物繊維」と「カルシウム」を補給
大豆の食物繊維で腸内環境を整え、チーズのカルシウムで骨の健康をサポートします。
材料(2～3人前)
- ピザ用チーズ 適量
- レトルトミートソース 1袋
- 大豆缶 1缶
- サバの水煮缶 1缶
作り方
①大豆缶(1缶)とサバの水煮缶を耐熱皿に出し、上からレトルトミートソースとピザ用チーズをかける。
②オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
(電子レンジの場合は600wで4分間加熱する)
完成！
ストック食材は、賞味期限を切らさないように「普段から美味しく食べる」ことが継続のコツです！
他にもサバ缶を使ったレシピをのせています！
よろしければご覧ください♪
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