減塩レシピ！
レモン香る鶏肉のパリパリ焼きの作り方！

【30品目】

■今回の検索キーワード

このレシピの1人前当たりの塩分量は0.6gです！

また、ビタミンⅭは42㎎摂れます！

ちなみに、塩分の摂取目標は１日あたり成人男性で7.5g未満、女性6.5g未満です。

また、高血圧の方は1日あたりの摂取目標は6.0g未満となっています。

【このレシピをおススメする方】

●高血圧の方。

●塩分を控えたい方。

●ビタミンⅭを摂りたい方。

高血圧の方必見！
減塩するための料理のポイント12選と減塩レシピも紹介！

今回は高血圧の方にオススメのたらの和風あんかけレシピです！ 高血圧は、最も頻度の高い生活習慣病のため、日々の食事で気を付けることが大切です。 そこで、高血圧の種類と原因、栄養・食事療法についても詳しく解説していきます。

kobanogohan.com

2023.05.06

材料(2人前)

・鶏もも肉　　　　　2枚(1枚200g)

・オリーブオイル　　小さじ1

・レモン　　　　　　1個

・しょうゆ　　　　　小さじ1

・にんにくチューブ　小さじ1/2

・コショウ　　　　　少々

作り方

①レモン(1個)を半分に切る。

②片方はスライスする。

③レモンのもう片方は絞る。

※絞り器がない場合は、手で思いっきり絞って下さい！

④絞ったレモン汁にしょうゆ(小さじ1)、にんにくチューブ(小さじ1/2)を入れて混ぜてソースを作る。

⑤フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をしき、中火で火を付ける。

⑥鶏肉(2枚)を皮面を下にして約10分焼く。

※皮のパリパリ具合は好みによって焼く時間を変えて下さい！

⑦ひっくり返して中まで火が通るように、さらに7分～10分焼く。

⑧油と焼きカスをキッチンペーパーでふき取る。

⑨先ほど作ったレモンしょうゆソースとコショウ(少々)をかける。

⑩食べやすい大きさに切る。

⑪お皿に盛り、上にスライスしたレモンと、フライパンに残ったソースをかけて完成！

レモンの酸味がきいてておいしいです！

他にも減塩レシピをのせてます！

よろしければご覧ください♪

高血圧の方必見！減塩するための料理のポイント12選と減塩レシピも紹介！ – 管理栄養士はるの『簡単・本格レシピノート』 (kobanogohan.com)

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2023.05.06

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2023.04.19

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