簡単・本格的レシピ

にんにく香る!
トマト&ツナのサラダのレシピ!

今回は、にんにく香るトマト&ツナのサラダです!トマトに含まれている『リコピン』は脂溶性なので、油と一緒に食べることで身体へ吸収されやすくなります。ツナ缶はツナが油漬けにしてあるので、ツナ缶とトマトを混ぜることで、リコピンを身体に吸収しやすくなります。ツナ缶がノンオイルの場合はごま油を入れて下さい。
簡単・本格的レシピ

作り置きにも!
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマンのマリネレシピ

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマンのマリネのレシピです! 作って冷蔵庫で保存すれば3日程度は日持ちするので、作り置きにもピッタリです。 2日目に食べる時に味に変化を付けたい方は、マヨネーズを入れるとコールスローに早変わりします!
簡単・本格的レシピ

減塩レシピ!
レモン香る鶏肉のパリパリ焼きの作り方!

暮らしに役立つレシピを紹介します♪ 今回はレモン香る鶏肉のパリパリ焼きレシピです! 食感を楽しめて、塩分控えめでも満足できる一品となっています。 このレシピの1人前当たりの塩分量は0.6gです! また、ビタミンⅭは42㎎摂れます!
簡単・本格的レシピ

高血圧の方必見!
減塩するための料理のポイント12選と減塩レシピも紹介!

今回は高血圧の方にオススメのたらの和風あんかけレシピです! 高血圧は、最も頻度の高い生活習慣病のため、日々の食事で気を付けることが大切です。 そこで、高血圧の種類と原因、栄養・食事療法についても詳しく解説していきます。
簡単・本格的レシピ

まるで小籠包なワンタンスープのレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はまるで小籠包なワンタンスープのレシピです! 小籠包って割ったら汁がジュワ~っと出てきておいしいですよね☺ その汁をふんだんに味わえるようにスープにしました!
簡単・本格的レシピ

レンジで簡単!
水菜の煮浸しレシピ!

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回はレンジで簡単に作れる水菜の煮浸しです! 【このレシピをおススメする方】 ●副菜がもう一品ほしい!という方。 ●ビタミンC、食物繊維を摂りたい方。 ●時短でササっと作りたい方。
簡単・本格的レシピ

鶏むね肉と豆腐を使って低脂質!
ふわふわ鶏つくねのレシピ!

今回は低脂質なふわふわ鶏つくねのレシピです! 鶏むね肉はもも肉よりも脂質が少ないのでパサパサになりがちですが、豆腐を使っているのでしっとりとおいしくなります。 今回のレシピでは脂質の量は100g当たり2.89gとなっています!
簡単・本格的レシピ

同時に2品作れる!
チャーシューと野菜の煮物の作り置きレシピ!

今回は作り置きできるチャーシューと煮物です! この料理は置いておくほど味が染み込んでおいしくなります。 煮物はレンコンとじゃがいもで作りましたが、里芋やにんじん、ブロッコリーなどお好きな野菜で作ってみて下さい。
簡単・本格的レシピ

口内炎の方必見!
おすすめの食材とネバネバ丼レシピを紹介!

管理栄養士はるです。 暮らしに役立つレシピを紹介します♪ 今回は口内炎の方におすすめのネバネバ丼のレシピです! ビタミン剤や薬だけで対処するのではなく、栄養を摂って身体の内側からケアすることも大切です! 口内炎ができた時の参考にしてみてください。
プロフィール

詳細プロフィール

1996年生まれ。 大学では管理栄養学科にて調理科学を専攻。 【資格・免許】 ・管理栄養士 ・調理師 ・医薬品登録販売者 『簡単・本格レシピノート』では、以下の2つを発信しています。 ①管理栄養士として暮らしに役立つレシピや食に関する豆知識を発信 ②共働き世帯に向けた簡単で本格的なレシピや食に関する豆知識を発信