簡単・本格的レシピ牛乳で作る｜きのこたっぷり鶏肉のフリカッセのレシピ
今回は、きのこたっぷり鶏肉のフリカッセの作り方です。 フリカッセとは炒めた鶏肉や野菜をクリームソースで煮込むフランスの家庭料理です。 通常のフリカッセは生クリームで作りますが、このレシピでは牛乳でもおいしく仕上がるようになっています。 牛乳は生クリームよりもリーズナブルで、常備している家庭も多いので手軽に作ることができます。
主菜
簡単・本格的レシピ
簡単・本格的レシピグリルパンで魚焼きグリルを活用｜たらのブイヤベースレシピ
今回は、グリルパンを使った「たらのブイヤベース」の作り方です。 グリルパンはコンロの上に置いたり魚焼きグリルやオーブンに入れたり、多様な使い方ができます。 グリルパンを使うことによって途中で混ぜる手間が省けて簡単にを作ることができます。
簡単・本格的レシピコチュジャンでピリッと旨い｜韓国風肉じゃがレシピ
今回は、韓国風肉じゃがの作り方です。 コチュジャンを入れているので甘辛でごはんが進む一品です。 このレシピでは、豚ひき肉を使用しましたが、豚バラ肉や牛肉でもおいしくできます！
簡単・本格的レシピ鉄分たっぷり｜にんにく入り常夜鍋のレシピ
鉄分がたくさん摂れるにんにく入り常夜鍋の作り方です。 アレンジもしやすいので、毎晩食べても飽きないことから常夜鍋と言われているそうです。 このレシピでは、ほうれん草と相性の良いかぼちゃも入れてみました。 かぼちゃに多く含まれているビタミンCは鉄と一緒に摂ると鉄が体内に吸収されやすい状態になります。
簡単・本格的レシピ冷凍エビで簡単｜ガーリックシュリンプのプレートレシピ！
今回は、ガーリックシュリンプの作り方です！ ガーリックシュリンプは殻ごと食べるのが一般的ですが、殻の食感が苦手な方にピッタリのレシピです。 また、冷凍のむきエビを使用しているので下処理の手間が省けます。
簡単・本格的レシピ炊飯器で簡単煮込み料理｜夏野菜を使った『グラーシュ』のレシピ
今回は、夏野菜を使ったグラーシュの作り方です！ グラーシュとはハンガリー起源の家庭料理で、ドイツでは一般的にシチューのことを指します。 このレシピでは夏野菜を使用し、家庭にある調味料で作れるようにアレンジしています。 切って炊飯器に入れるだけで簡単に作ることができるのでぜひお試しください♪
簡単・本格的レシピ節約＆ヘルシーレシピ｜鶏むね肉のしょうが焼き丼の作り方
今回は、鶏むね肉のしょうが焼き丼の作り方です。 通常のしょうが焼きは豚肉を使用しますが、このレシピでは価格と脂質を抑えるために鶏むね肉を使用しています。 淡白な味わいの鶏むね肉ですが、生姜と醤油で味を付けることによってごはんが進む一品になっています。
簡単・本格的レシピレンジで簡単！豚バラ肉と春キャベツのうま塩蒸しレシピ
今回は、豚バラ肉と春キャベツのうま塩蒸しの作り方です！ 少ない材料でレンジで簡単に作ることができます。 3月～5月ごろにかけてスーパーで売られている春キャベツは甘みがあり、蒸すことによって豚バラ肉のうま味も染み込んで絶品です。
簡単・本格的レシピピリッと甘辛！作り置きレシピ｜鶏肉のコチュジャン炒めの作り方
今回は、鶏肉のコチュジャン炒めのレシピです。 ピリッと甘辛でごはんが進む一品です。 お弁当のおかずやおつまみにもなります。 ごはんが進むおかずを作りたい方、作り置きできるおかずを作りたい方、辛いものが好きな方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ焼肉のタレで簡単下味！｜ザクザク衣の唐揚げレシピ
今回は、唐揚げの作り方です！ このレシピでは焼肉のタレで下味をつけるので調味料が少なくすみます。 ところで、唐揚げをお家で作る時に衣を小麦粉か片栗粉かどちらを使うか迷ったことはありませんか？ そんな方に向けて小麦粉と片栗粉の衣の特徴とおすすめの付け方も紹介しています。 ぜひ作ってみて下さい！