簡単・本格的レシピ牛乳で作る｜きのこたっぷり鶏肉のフリカッセのレシピ
今回は、きのこたっぷり鶏肉のフリカッセの作り方です。 フリカッセとは炒めた鶏肉や野菜をクリームソースで煮込むフランスの家庭料理です。 通常のフリカッセは生クリームで作りますが、このレシピでは牛乳でもおいしく仕上がるようになっています。 牛乳は生クリームよりもリーズナブルで、常備している家庭も多いので手軽に作ることができます。
鶏肉
簡単・本格的レシピ
簡単・本格的レシピ節約＆ヘルシーレシピ｜鶏むね肉のしょうが焼き丼の作り方
今回は、鶏むね肉のしょうが焼き丼の作り方です。 通常のしょうが焼きは豚肉を使用しますが、このレシピでは価格と脂質を抑えるために鶏むね肉を使用しています。 淡白な味わいの鶏むね肉ですが、生姜と醤油で味を付けることによってごはんが進む一品になっています。
簡単・本格的レシピピリッと甘辛！作り置きレシピ｜鶏肉のコチュジャン炒めの作り方
今回は、鶏肉のコチュジャン炒めのレシピです。 ピリッと甘辛でごはんが進む一品です。 お弁当のおかずやおつまみにもなります。 ごはんが進むおかずを作りたい方、作り置きできるおかずを作りたい方、辛いものが好きな方等にこのレシピをオススメします。
簡単・本格的レシピ炊飯器で簡単!｜にんにく香る鶏肉ポトフのレシピ
今回は、炊飯器で簡単に作れる『ニンニク香る鶏肉ポトフ』の作り方です！ 炊飯器でおかずやスープを作る時は、お米を炊けなくなるというデメリットがありますが、ポトフはパンと合うので、お米を炊いておく手間が省けます。 ぜひ、お好きなパンと一緒に味わってみて下さい♪
簡単・本格的レシピ焼肉のタレで簡単下味！｜ザクザク衣の唐揚げレシピ
今回は、唐揚げの作り方です！ このレシピでは焼肉のタレで下味をつけるので調味料が少なくすみます。 ところで、唐揚げをお家で作る時に衣を小麦粉か片栗粉かどちらを使うか迷ったことはありませんか？ そんな方に向けて小麦粉と片栗粉の衣の特徴とおすすめの付け方も紹介しています。 ぜひ作ってみて下さい！
簡単・本格的レシピサラダチキンのアレンジレシピ｜満腹になるパンサラダの作り方！
今回は、満腹になるパンサラダのレシピです！ 1皿でビタミン・たんぱく質・炭水化物が摂れます。 サラダチキンは低糖質で高たんぱくな鶏むね肉や鶏ささみで作られているのに、しっとりとしていておいしいです。 そしてプレーン、ハーブ、スモーク、ブラックペッパーなど様々な味があり種類が豊富です。
簡単・本格的レシピレンジで簡単｜しいたけとナスの包まないシュウマイのレシピ
今回は、レンジで作れるシイタケとなすの包まないシュウマイの作り方です！ スーパーでは鍋用の鶏つくねを安くたくさん売っているので、そのつくねをシュウマイにアレンジします。 つくねを作る手間が省けてシュウマイの皮を被せるだけなので超簡単に作ることができます。 シイタケとなすにお肉のうま味が染み込んで絶品です！
簡単・本格的レシピ1食220円の節約レシピ｜鶏むね肉とさつまいもレンコンの甘辛炒めの作り方
今回は1食220円で作れる『鶏むね肉とさつまいもレンコンの甘辛炒め』のレシピです。 根菜たっぷりで食感も楽しめる一品です。 このレシピの節約ポイントは、鶏肉はもも肉ではなく比較的安い鶏むね肉を選ぶこと、これから旬(10月～1月)を迎えるさつまいもを使用することです！
簡単・本格的レシピ低カロリー＆減塩イタリアンレシピ｜ささ身のスカロピーネの作り方
今回は、低カロリーで減塩な『ささ身のレモン風味スカロピーネ』のレシピです！ スカロピーネとは薄切のお肉に小麦粉をまぶしてソテーした料理で、イタリアでは日常的に食べられています。 レモン、きのこ、にんにくで香りをつけることによって塩分控えめでも満足できる一品となっています。
簡単・本格的レシピ炊飯器で簡単！
カレー粉で作るカレーピラフのレシピ
炊飯器で作るカレーピラフの作り方です！ 鶏肉も炊飯器で一緒に炊き込むので、鶏肉のうま味がごはんに染み込み、ラクしておいしく作れます。 炒めないので油を使う必要がなく、通常のピラフよりもヘルシーです。