ネギ

簡単・本格的レシピ

カリカリ衣がたまらない!
里芋揚げの明太マヨ和えレシピ

管理栄養士のはるです。 『簡単で本格的な共働きレシピ』を紹介します♪ 今回は里芋揚げの明太マヨ和え! 揚げた里芋は外はカリカリ、中はふっくらとしていて、明太子と相性抜群でご飯にピッタリです。 今回は時短のために冷凍の里芋を使いました。
簡単・本格的レシピ

おかずにも!おつまみにも!
メンマときゅうりの冷奴レシピ!

『簡単なのに本格的な共働きごはん』を紹介しています♪ 今回はメンマときゅうりの冷奴! 柔らかい豆腐にきゅうりのカリッとした食感が良いアクセントになります☺ メンマを入れてみたので中華風の味付けにしました。 辛いのが好きな方は辛くなるように作ってみて下さい!
簡単・本格的レシピ

夏に買いすぎたそうめん余ってませんか?
にゅうめんのレシピ!

『簡単なのに本格的な共働きごはん』を紹介しています♪ 今回はにゅうめん! にゅうめんとはそうめんを温かく煮て食べる奈良県発祥の郷土料理のことです そうめんといえば夏ですが、温めることで夏以外でも美味しく食べることができます♪ お好みでキノコや、とろろ昆布、麩、卵(かきたま)なども入れて作ってみて下さい
簡単・本格的レシピ

まろやかな甘辛さ!
すき焼き風卵とじレシピ!

今回はすき焼き風卵とじの作り方です! 甘辛く煮た具材を卵でとじることにより、まろやかになりとてもおいしいです。 【このレシピをおススメする方】 ●いつもの鍋に飽きた方 ●安いお肉を美味しく調理したい方
簡単・本格的レシピ

究極のネギ塩麹!
鶏肉とキノコの包み焼レシピ!

『簡単なのに本格的な共働きごはん』を紹介しています♪ 今回は鶏肉とキノコの包み焼! 味付けはネギ塩ですが油は一切使わず鶏肉から出る脂のみで、ヘルシーなのに美味しい一品となっています! アルミホイルの中で蒸し焼きにすることでうま味をぎゅっと閉じ込め、塩麹のほんのりとした塩辛さと甘辛さが絶妙です!