昼食

簡単・本格的レシピ

「鯖缶とクリームチーズのサンドイッチ」レシピ|鯖+トマトで栄養UP!

今回は、サバ缶とクリームチーズのサンドイッチの作り方です。 サバと相性抜群のトマトも使用しているので、栄養素の吸収率が上がり、旨味もアップします! 具がボリューム満点なので満足できる一品です。 食パンや、フランスパン、ロールパンなどお好きなパンで作ってみて下さい。
簡単・本格的レシピ

ルウを使って簡単|ロール白菜のクリーム煮レシピ

今回は、ロール白菜のクリーム煮の作り方です。 ロールキャベツよりもトロトロになり、白菜の葉は1枚ずつはがしやすいので調理も簡単です! また、クリームシチューのルウを使うので味付けに失敗することなく美味しく仕上がります。 ぜひ白菜料理のレパートリーを広げてみて下さい!
簡単・本格的レシピ

牛乳で作る|きのこたっぷり鶏肉のフリカッセのレシピ

今回は、きのこたっぷり鶏肉のフリカッセの作り方です。 フリカッセとは炒めた鶏肉や野菜をクリームソースで煮込むフランスの家庭料理です。 通常のフリカッセは生クリームで作りますが、このレシピでは牛乳でもおいしく仕上がるようになっています。 牛乳は生クリームよりもリーズナブルで、常備している家庭も多いので手軽に作ることができます。
簡単・本格的レシピ

グリルパンで魚焼きグリルを活用|たらのブイヤベースレシピ

今回は、グリルパンを使った「たらのブイヤベース」の作り方です。 グリルパンはコンロの上に置いたり魚焼きグリルやオーブンに入れたり、多様な使い方ができます。 グリルパンを使うことによって途中で混ぜる手間が省けて簡単にを作ることができます。
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きのこのマリネレシピ|オリーブオイル+生姜でダイエット

今回は、きのこのマリネの作り方です。 オリーブオイル+生姜の組み合わせはダイエット効果が期待できます。 オリーブオイルにはポリフェノールやオレイン酸が含まれており、脂肪燃焼やコレステロールの低下に効果があります。 また、生姜の辛み成分であるジンゲロールやショウガオールには、血行を促進して体を温める効果があります。
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コチュジャンでピリッと旨い|韓国風肉じゃがレシピ

今回は、韓国風肉じゃがの作り方です。 コチュジャンを入れているので甘辛でごはんが進む一品です。 このレシピでは、豚ひき肉を使用しましたが、豚バラ肉や牛肉でもおいしくできます!
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冷凍里芋で簡単|ごろごろ野菜たっぷりの豚汁レシピ

ごろごろ野菜たっぷりの豚汁の作り方です。 下ごしらえが大変な里芋は冷凍を使用しているので手間が省けます。 根菜に多く含まれているビタミンEには、毛細血管を広げて血行促進やさせる働きがあるため、冷え性に効果があるといわれています。
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簡単中華スープ|たっぷりきのこの酸辣湯風スープレシピ

今回は、たっぷりきのこの酸辣湯風スープの作り方です。 ふんわり卵の酸味の効いたスープです。 お酢は酸味を出すだけでなく、疲労回復やダイエット効果も期待できる調味料です。 お酢は様々な種類がありますが、中華料理には穀物酢や黒酢がよく合います。
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簡単ヘルシー副菜|豆腐とツナの塩昆布和えのレシピ

今回は、豆腐とツナの塩昆布和えの作り方です。 おいしいのに低脂質で高たんぱくな一品です! 絹ごし豆腐よりも木綿豆腐の方が栄養が豊富なので、このレシピでは木綿豆腐を使用しています。
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冷凍エビで簡単|ガーリックシュリンプのプレートレシピ!

今回は、ガーリックシュリンプの作り方です! ガーリックシュリンプは殻ごと食べるのが一般的ですが、殻の食感が苦手な方にピッタリのレシピです。 また、冷凍のむきエビを使用しているので下処理の手間が省けます。